Goda rutiner

Förutom vår helgpizza brukar vi också göra en sockarkaka eller paj. Den här gången blev det en äpple- och jordgubbspaj efter recept från Øyvind och Jenny.

Smält 175 g smör. Blanda med 3 dl vetemjöl, 1 dl socker och en halv tesked bakpulver. Tryck ner valfri frukt i degen (äppel, jordgubbar, rabarber, hallon etc). Om man vill: strö över lite ströbröd, hackade nötter, krydda med kanel eller kardemumma. En smaksak. Grädda i 225 grader i cirka 25 minuter. Servera med grädde eller glass.